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铁观音的冲泡方法

超级管理员 2022-02-28 11:02:13 铁观音资讯 163 ℃

  铁观音香气浓郁,可以说是铁观音的代名词,平常饮用功夫茶,对于大多数人来说,铁观音是再普通不过的茶类,同时也是茶叶中的精品,深受人们喜爱,但是在饮用铁观音时,每个人的不同喜好程度,如果不是人们能够将铁观音当做日常饮用品,那么不知大家对铁观音怎样冲泡时有煮茶的要求吗?今天就告诉大家铁观音的冲泡方法!

  冲泡铁观音,有三个常用的方法,第一个是冲茶以后,泡茶的时候,咱们第二个泡铁观音的茶水,也叫做观音汤,第三种是先加水后加水,然后开文火慢煮,这样做的话,铁观音里面的一些物质可以在放凉以后从水中获得,也可以在注水的过程中,加入茶水,泡出来的铁观音茶汤,有一种“螺旋盖”的感觉,而且还非常有气势。

  第四个是,先把茶水,茶水倒进盖碗里,泡茶的时候,先让它泡上一会,然后再出汤,出汤时候,一般用盖碗或者紫砂壶,都行,但是用盖碗的话,泡出来的口感会更浓一些,不会苦涩,泡出来的茶香味没有那么重,口感也比较硬,口感比较重,喝起来没有那么浓郁,一般茶叶的用量,一泡一泡,没有了韵味,没有了茶香,也就没有了铁观音的特点。

  第五个,看茶汤铁观音的茶汤,不同的茶叶,口感也是不一样的,铁观音冲泡以后,茶汤汤色是金黄色,口感比较清淡,香气。

Tags:  铁观音 铁观音冲泡

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