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TAG标签:铁观音加工

  • 铁观音的加工工艺

    铁观音的加工工艺与其他茶叶不同,正炒工艺是加温后炭焙工艺进行加工的重要工艺,这种工艺的制作工艺与正炒的工艺基本相同。加工工艺的区别是焙火工艺的区别。铁观音是台湾铁观音的主要加工品,也是铁观音的主产区,主要产区是凤凰山,而铁观音产区,又分为焙火工序和后期焙炒。所谓“焙火”,是指将茶叶放入铁锅中...

    2022-02-28 超级管理员 铁观音百科 146 ℃
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